A.金星

B.火星

C.水星

D.土星

C【解析】本題考查自然地理。“八大行星”是太陽系的內行星，按照離太陽的距離從近到遠，它們依次為水星(距太陽0.387天文單位)、金星(距太陽0.723天文單位)、地球(距太陽1.00天文單位)、火星(距太陽1.52天文單位)、木星(5.20天文單位)、土星(距太陽9.54天文單位)、天王星(距太陽19.218天文單位)、海王星(距太陽30.10天文單位)。由此可知，離太陽最近的行星是水星。因此，選擇C選項。